En esta etapa, la voluntad infantil lleva a los niños a elegir cosas poco nutritivas, por tanto poco saludables ,siguen su percepción sensitiva: colores, sabores, textura, etc. Con lo que los alimentos elegidos con este criterio, no se corresponden con los más adecuados para el desarrollo infantil y sí con los más deficitarios en nutrientes y perjudiciales para la salud.
Esta situación no conduce a una malnutrición, pero sí a posibles disfunciones metabólicas en edades más adultas, entre ellas lo que hoy día ya es una pandemia " Sobrepeso u Obesidad infantil.
Para ello hemos de elaborar unas pautas nutricionales que les permitan a nuestro hijos crecer sin carencias de nutrientes esenciales, nuestra dieta mediterránea contiene toda esa variedad de productos frescos, accesibles, sencillos de cocinar, y con mucho color..
Para todo esto os vamos a ir guiando acerca de como elegir los mejores alimentos para vuestros hijos.
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